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三種新型食品包裝膜,個個都是防腐高手!

發布時間:2014/11/04 00:17:01  閱讀量:2163 次

【摘要】隨著食品安全意識的提高,各國對食品包裝防腐新材料的研究開發達到了所未有的程度,食品防腐包裝新材料層出不窮。

 

【正文】

巴西開發出延長食品保質期新材料

巴西維索薩聯邦學科研人員最近成功開發出新型食品防腐包裝材料。新材料可使食品延長保質期,減少防腐劑的攝入量。這種新材料是一種含有抗微生物劑的塑料薄膜,可以在一定期限逐漸向食品內釋放防腐劑。這就不僅有效地了食品質量,還可以解決保質初期消費者攝入較防腐劑的問題。研究人員利用面包和香腸所做的試驗取得了令人滿意的結果。用這種新型包裝薄膜包裝的面包保存15天后仍沒有滋生任何微生物。目前,巴西正在利用同樣的原理試驗防腐塑料瓶,計劃在不久的將來開發出天然防腐劑包裝材料。

 

瑞典開發出IPR綠色包裝新材料

瑞典一家公司日前研制開發出一種名TPR的新型綠色包裝材料,這種包裝材料適合于熱壓成型、吹塑成型、注塑成型和擠壓成型等多種加工作業。據介紹,采用這種包裝材料包裝食品可以起到防腐作用。這種TPR包材是用碳酸鈣經特殊工藝與聚烯烴類黏合而成的,其結構與雞蛋殼極為相似,含有95%的碳酸鈣,其余是作為黏合劑的聚丙烯。由于碳酸鈣資源極為豐富,因此,生產這種TPR綠色包裝材料的原材料來源廣泛,其廢棄物對環境無污染。

 

德國研制成無粘接多層阻隔膜

德國科學家日前開發出一種低成本多層阻隔薄膜。與一般傳統多層阻隔薄膜相比,運用無粘接多層薄膜技術,大幅度降低了生產成本,且提高了產品性能。新技術采用具有粘接性和結構(或阻隔)性樹脂共混物為原料,制成無粘接層的3層塑料薄膜,代替以前的5層和7層薄膜。無粘接層阻隔薄膜主要應用于牛奶包裝,可以延長牛奶的保質期并防止對牛奶的污染。

 

 

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