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Welcome to my blog. I document my adventures in food, travel, and coffee.

Nov 16

Nov 16 41°, Barcelona, Spain

Spain, Barcelona

Photographs from my meal in Spain ,Barcelona at 41° on November 16, 2012.

Stemware

41*

Vino de Granada y naranja, olivas kalmata, la feta y el tomate

Vino de Granada y naranja, olivas kalmata, la feta y el tomate

Burlesque, arbol de pistachio, hoja de oto?o, cacahuete de miel

Burlesque, arbol de pistachio, hoja de oto?o, cacahuete de miel

Tentaculos picantes

Tentaculos picantes

Tentaculos picantes

Tentaculos picantes

Perla de sesamo

Perla de sesamo

Tentaculos picantes, up close

Tentaculos picantes, up close

Pera impregnada

Pera impregnada

Airbaguette de Jamón Joselito

Airbaguette de Jamón Joselito

Rama de parmesano

Rama de parmesano

Alcachofa con anchoa y parmesano

Alcachofa con anchoa y parmesano

Caviar con vodka de avellana

Caviar con vodka de avellana

Moet 2002

Ostra con borch y caviar

Ostra con borch y caviar

Paisaje Nordico: La tostada y la zanahoria

Paisaje Nordico: La tostada y la zanahoria

Paisaje Nordico: La tostada y la zanahoria, up close

Paisaje Nordico: La tostada y la zanahoria, up close

Ambar de miel de agave, tequila, y lima

Ambar de miel de agave, tequila, y lima

41°, Barcelona, Spain November 16, 2012 Avinguda del Paral·lel, 164 Barcelona +34 (932) 92 42 53 A Life Worth Eating Twitter | Facebook | Google+ Vimeo | Instagram | Pinterest

Ambar de miel de agave, tequila, y lima, up close

Ambar de miel de agave, tequila, y lima, up close

Ravioli de maíz con lima y chipotle

Ravioli de maíz con lima y chipotle

Infladitas de cordero con chilmole de cenizas

Infladitas de cordero con chilmole de cenizas

41°, Barcelona, Spain November 16, 2012 Avinguda del Paral·lel, 164 Barcelona +34 (932) 92 42 53 A Life Worth Eating Twitter | Facebook | Google+ Vimeo | Instagram | Pinterest

La Oausita con hamachi y su ensalada ordenada

La Oausita con hamachi y su ensalada ordenada

Taco don pedro / Atahualpa

Taco don pedro / Atahualpa

Temaki de atún picante

Temaki de atún picante

Alita de pollo huacaty

Alita de pollo huacaty

41 Grados

Caracola de mar

Caracola de mar

Mejillones de buchot con beurre blanca de yuzu

Mejillones de buchot con beurre blanca de yuzu

El humo

Fideua de enokis y espardenyes

Fideua de enokis y espardenyes

Fideua de enokis y espardenyes, plated

Fideua de enokis y espardenyes, plated

Ravioli de rossinyols con crema de pi?ones y trufa negra

Ravioli de rossinyols con crema de pi?ones y trufa negra

Judias 2012

Solomillo con patata soufflé, gelatina de vinagre y salsa berna

Solomillo con patata soufflé, gelatina de vinagre y salsa berna

Torta ca?arejal con trufa negra y merengue de miel

Torta ca?arejal con trufa negra y merengue de miel

Casta?a de recuit

Casta?a de recuit

Plating Nitro Pi?a

Plating Nitro Pi?a

Chocolate

Nitro Pi?a

Chip de nori con sésamo y lima

Chip de nori con sésamo y lima

Cupcake de fresas "cheesecake"

Cupcake de fresas "cheesecake"

Sablé de té verde y mandarina

Sablé de té verde y mandarina

Merengue de grosella negra, helado de yogur y limón

Merengue de grosella negra, helado de yogur y limón

Polvoron de hueso de melecotón, roca mimetica, bombon de lima y

Polvoron de hueso de melecotón, roca mimetica, bombon de lima y

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